2009年10月16日星期五

食記│燒烤類│嗆燒日式炭火燒肉│ariska





來源處:http://www.wretch.cc/blog/ariska/24294733

餐廳名稱:內湖嗆燒日式炭火燒肉
                                                                               
   地址:台北市內湖區內湖路2段321號1樓
   電話:02-27932882
   營業時間:16:30~23:30(平日)  11:00~00:30(假日)
   價位範圍:199, 299, 吃到飽399  (都要另加一成服務費)
   官網:http://www.calldoor.com.tw/mystore/yu50896


因為看見內湖版大貼出來的優惠,然後又剛好這禮拜結束三週的期中考,
有鑒於分數並不美麗所以就衝一發燒肉讓心情好點囉(其實都是藉口XD)
                                                                               
現在推出的優惠─
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要記得一定要把優惠券列印下來喔,不然可能沒辦法用優惠。
                                                                               
                                                                               
中午確定了要去的人─我、雅詩、之傑、龍肥─因為想湊到四個人:p
確定之後就打電話給他們訂位,因為聽朋友說他們要訂禮拜六的位置,
結果店家跟他們說太晚訂了,所以其實中午打電話訂位還有點怕訂不到。
不過還好,六點半四人OK。
                                                                               
這家日式燒肉的位置大概就在德安百貨的後面,店面並沒有特別大,
剛到的時候我們是第二桌客人,有點嚇到,怕說會不會不好吃所以都沒人,
不過越到後來人就越來越多,幾乎到了全滿的狀況。
                                                                               
入座之後服務生先拿了套餐的菜單給我們看,有分兩個人到六個人不等,
都是搭配好的套餐,有199也有299的,
感覺上食材的內容都還不錯,價錢也很合理,
不過因為我們都想要來個考完試的大吃特吃所以就乾脆的點了吃到飽。

吃到飽有另外的點菜單,時限是一個小時半,
因為大家想吃的都不太一樣,所以就全部肉類海鮮通通先點一份,
然後菜類點了香菇、青椒、奶油金茸、絲瓜、生菜盤等等,
飯則點了烤飯糰加上個人點的泡飯。
飲料我們都先叫了綠茶(他的綠茶是無糖的...Orz)
因為四個人都一樣,所以它直接就是四杯然後再多給我們一壺,
不過中途都可以在點其他像是檸檬紅茶、烏梅汁、可樂雪碧等等其他的飲料。
                                                                               
他是桌上的炭爐,然後抽油煙的是在上面,
跟之前第一次去吃市民大道的「火之舞」燒肉的感覺不太一樣,
火之舞放炭印象中是桌子陷下去的地方,嗆燒則是擺在桌上。
                                                                               
我們先把奶油金茸放了上去,反正那個要等一陣子才能吃。

                                                                               
然後雅詩點的烤飯糰也出現了,喔喔看來很棒。

後來烤好之後吃起來也超好吃的,要考到兩面都稍微焦掉才是最棒的噢!
因為他真的很好吃,所以雅詩就把它切成四塊分給我們,
稍微有點辣辣的,不過整體來說真的很好吃>////<

                                                                               
然後傳說中的菜盤出現了(其實中間有個甜不辣偽裝在裡面XD)
於是就把香菇跟青椒一起去跟金茸作伴啦

                                                                               
接著就是肉肉肉肉肉肉肉肉......超多肉(汗)
他有把一些部位分成豬肉盤、羊肉盤、牛肉盤、雞肉盤、海鮮盤。
我都不知道到底吃了多少,因為第二輪又叫了一大堆肉......
                                                                               
這是雞肉盤,上面就有雞翅、雞心、雞屁股、雞肉條等等的很多,
印象最深的就是吃到他的辣雞肉,然後怕辣的我辣到狂喝茶Orz






                                                                               
這似乎是牛肉盤,有無骨牛小排、牛肉條、阪腱牛等等,
因為來不及照就已經被拿了一些走了,所以沒有完整版的O___Q

                                                                               
接下來就是眾所矚目的海鮮盤了!
海鮮盤真的是超精采,秋刀魚、香魚、小卷、螺肉,
因為我真的很不常吃海鮮所以有很多我都叫不出那到底是什麼,
反正可以吃,好吃就好(慘)

                                                                               
因為我烤的技術其實沒有很好,然後又一邊照相有點手忙腳亂,
所以其實有一些都默默的焦掉了,害之傑吃到焦的真是不好意思Orz

不過基本上來說他的海鮮類真的很好吃呢。

                                                                               
其他肉類也表現的不錯

這據說是阪腱牛,有點忘記了。


然後大家的泡飯也出現了,我叫的是海苔泡飯(我愛海苔>///<)
之傑還有龍肥則是叫了鮭魚泡飯,海苔泡飯我先放稍微涼一點才吃,
喔喔真的好棒,泡飯的表現感覺比之前在火之舞吃到的還好吃。


然後烤魚的時候發生了超多趣事的XD
先上場的是之傑放上去的還可以鋪平的魚。

然後我再把我的秋刀魚放上去之後,雅詩就把它的魚立起來看起來。
真的一整個很有喜感,可惜會手震照不太清楚>"<


然後在拍雅詩那隻會站起來的魚的同時,
我的秋刀魚焦了.......而且外皮焦得還蠻徹底的。

後來把皮通通撥開才開始吃,然後吃到一半的時候發揮挑魚刺的功力,
把一整條魚尾巴的魚刺拉起來XD

只是魚頭部分在吃的時候把它的膽戳破了,綠綠的膽汁流出來變得很苦Orz

接下來是第二輪當中比較不一樣的東西。
首先是很好吃的培根捲,裡面包了洋蔥所以吃起來不會有培根過軟的感覺,
味道相當不錯呢,只是要小心如果要把它從牙籤裡拿出來的話,不要弄開了。
我們還在那邊說「是洋蔥,我加了洋蔥。」一整個就是去亂的XD




然後是我覺得非常好吃的牛肉條還有五花









另外還有雞心,我們還在那邊研究心臟結構...
這大概會變成職業病(?)吧,就像一邊在吃牛肉豬肉的時候一邊討論寄生蟲...
嗯啊這邊還是不要影響各位觀眾的食慾好了,繼續看食物先。

然後之傑烤了一大堆的螺肉。

他看見螺肉的時候說了一句話讓我笑了好久然後讓龍肥說「好冷= =」
                                                                               
他說:「我愛螺(羅)」  (請參閱火影忍者...)
                                                                               
(阿對不起冷掉了Orz)
                                                                               
螺肉超大超Q超好吃,只是最後大家都開始吃甜食了而已。


最後也是最精采的甜點。棉花糖和年糕。


我也是到今天才知道棉花糖也可以烤Orz




烤完之後會有點融化的感覺,吃起來感覺還蠻有趣的XD

然後年糕是上次去火之舞就嘗試過的,只是那次烤的非常失敗。
年糕就是要烤的讓他澎起來才成功,喔喔這次看見成功的時候超開心的,
沾上附上的煉乳和花生粉一整個就是好吃(大心)





然後忘了照他吃到飽附上的火鍋,火鍋也很好吃,
裡面放很多菜類然後湯頭也很不錯,算是稍微緩解一下燒肉的油膩吧:p
                                                                              
                                                                              


吃的飽飽的回來真的很開心,
因為四人以上同行一人半價,所以我們到最後一個人付了384元,
算下來其實還蠻合理,而且東西新鮮(可惜因為太少吃燒肉技術很爛),
一小時半之後還是可以點甜點飲料而不是什麼都不能點,
服務態度也不錯,都走來走去幫忙收盤子、換網等等,
出菜速度也相當快,並不會因為客人多了一點就出菜出的很慢,
之前去火之舞就有發生過出菜等超久的事情,可能真的因為生意太好吧。
                                                                           推薦給大家這家內湖好吃的日式燒肉店:)

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