2009年12月7日 星期一

食記│鍋類│鍋饕精緻涮涮鍋│kirkchen


來源處:http://www.wretch.cc/blog/kirkchen/15921530

店名:鍋饕精緻涮涮鍋
地址:台北市中山區大直街13號(捷運大直站1號出口)
電話:(02)8509-1668
營業時間:週一至週五  11:00~14:00;17:00~22:00
     週末.例假日 11:00~22:00

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冬天就是要吃熱呼呼的火鍋才過癮,再加上一直從朋友口中聽到這間有多好吃,
讓人真的是心癢難耐,終於趁著今天晚上,和友人們一起出發啦!

從大直捷運站一號出口出來之後,往右手邊直直走就可以看到這間店了,
路程不用五分鐘,對於沒有交通工具的人真是一大福音耶! (謎之聲:明明就是你懶得走吧! )

店內的裝潢有別於一般的火鍋店,在具有現代感中,帶著暖色系的色調,
讓人有溫暖的感覺,而且服務生們綁著頭巾,讓人感覺很有精神呢! 


就坐之後,服務生很迅速得為我們遞上菜單和菜盤,這間的菜盤看起來和一般的火鍋店很不一樣,
除了色彩豐富之外,好像還特別的養生呢,有紅棗、蓮子、菱角和菇類,
看來店家不僅僅只考慮讓客人們吃得飽,還十分體貼的替客人們考慮了營養均衡~ 




看了圖片有沒有覺得很餓啊  ,但還不僅僅是這樣子而已喔,
除了火鍋料之外,連湯都有特別的! 除了好吃的番茄、味增、麻辣、泡菜之外,
還有通天草、冬蟲夏草、何首烏等中藥湯頭,尤其是何首烏的湯頭,光聞到香味就讓人受不了啦~~

看完了菜盤,接下來就是主角登場的時間了


首先登場的是波爾多紅酒牛肉,這是店家特別推薦的喔!
牛肉在經過紅酒醃過,吃起來包含著紅酒一點點酸酸甜甜的滋味,配合著薄嫩的牛肉,
讓人忍不住一口接一口,真的是太好吃拉 ^Q^


再來登場的,是TORO級黑豚頰肉,
吃起來口感不同於一般的豬肉,除了帶有豬肉的鮮甜之外,口感還QQ的很有嚼勁,
再搭配上味增的湯頭,人客啊~~~~這就是幸福啦!! 

附上一張剛煮好的圖片,看看這肉片是不是很像在對著你說:『吃我!吃我!』呢 XD

除了主餐之外,這次我們還加點了綜合海鮮拼盤,
不點則已,還真得是一點驚人啊,有好大的蛤蠣和干貝,還有好多蚵仔!!

 
我們還有另外加點了九層塔炸花枝、鱈魚湯包、和松坂起士,
鱈魚湯包真的充滿了好多湯汁,一咬下去就爆汁了,吃的時候要慢慢吃小心燙到喔 
(謎之音:好像有某個笨蛋被燙到了,絕對不是我!)

在菜盤中,還有一樣東西一致的得到大家的喜愛,
那就是~~~~起士燒!! 因為一咬下去,就可以吃到"濃濃"的起士味,真的好香好好吃喔,
(結果最後大家又忍不住再次的追加一盤,因為太好吃了)

光顧著吃火鍋,都忘了向大家介紹其他的東西,這邊除了基本的飲料無限暢飲之外,
旁邊還有一些果凍、小餅乾,還有提供冰淇淋喔! 喜歡吃甜點的朋友可不要錯過了!



在酒足飯飽之後,我們還發現旁邊得服務生們舉動特別,仔細一看才發現原來這邊的桌面是可以掀起來的,
每位客人用餐過後,服務生都會連下面的電磁爐都擦得一乾二淨,為的就是讓大家可以吃得更安心,值得大家掌聲鼓勵鼓勵喔!

還有就是最近鬧得沸沸揚揚的美國牛肉話題,店家也很細心的替大家考慮到了,
這間店門口就貼著所有的牛肉是來自澳洲,真得揪甘心ㄟ

最後一定要跟大家提起的就是,本店也是內湖卡的特約店家喔,凡持內湖卡消費,就可以獲得店家贈送的優待券一張,
可以在下次消費時使用,大家不要忘記趕快拿起你手上的內湖卡來吃好吃的火鍋囉 ^O^


今天小風的介紹就到這邊結束啦~心動不如趕快行動,你不行動我就要先去吃啦~~~
下次再見囉~

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