2009年12月17日 星期四

食記│義式料理│小義式│stockton0



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又來到了亞太經貿廣場(陽光街和瑞湖街交叉口的華寶Compal Comm旁),之前介紹過位於此廣場的摩斯漢堡(MOS)樂雅樂(Royal  Host),這次來看看這間於十月中甫開幕的義式pizza和義大利麵店—小義市Piazza是義大利文的廣場之意。
  
夜間廣場的路樹都掛滿了藍光和白光LED,雖然他沒一般燈泡那麼燙和耗電,但這也算虐待植物吧@@
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店內裝潢非常有氣氛,尤其是烤Pizza專用的石窯火爐很搶眼,bar台與上方的設計也很明亮有型
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還看到了高級英式下午茶的糕點架放在旁邊,這區對窗外座位似乎平時人少時不會使用到
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店內的飲水全是氣泡水!喝起來頗有汽水的口感,但其實是氣泡冰開水加檸檬片
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滿特殊的長條麵包,個人覺得像脆又不會太硬的微小法國麵包,有餅乾的香脆也有麵包的軟口感^o^
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主餐可選擇8吋或12吋的石窯手工pizza,也可以選擇200g或300g的義大利麵,另外+100元搭成套餐,含有沙拉、熱湯、甜點、飲料。若是+200的套餐,除了甜點的選擇比較高級外,也多了主廚私菜和香草麵包(Pesto Focaccia),應該就是蒜蓉醬佛卡夏,也是一種義大利烤麵包,詳情請見薩利亞食記

水果沙拉,基底是香瓜和甜甜的哈蜜瓜,還有水蜜桃和小蕃茄,淋上特製的酪梨醬(avocado),他號稱水果中的奶油,口感非常綿密又帶著水果清香,非常有創意的沙拉吃法^^b
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凱薩沙拉,滿中規中矩,但是生菜葉份量頗少
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起司洋蔥湯,看起來是配了一塊佛卡夏麵包,濃郁的洋蔥香味點綴了濃湯
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蕃茄蔬菜湯,蕃茄味燉得很濃,酸味不明顯,配上洋蔥、芹菜、馬鈴薯丁,口感變得很香甜
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特別要提左二的特製辣椒橄欖油,聞起來是淡淡的油香,但是才灑了少少幾滴在pizza上,吃起來卻是後勁十足,吃得大家猛灌水@@ 左一的綠罐是有起司之王稱號的Parmesan義大利帕瑪森乾酪粉,這種起司粉非常香濃,和香熱的pizza是絕配^^b
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海鮮什錦披薩 NTD280,滿滿的鮮蝦和烏賊,咬起來非常有嚼勁,值得一提的是這裡的8吋pizza感覺都比一般市面上的大不少,個人覺得是公館So Free柴燒8吋Pizza的1.6倍大!我們5個大男生,1人點1份不是吃不完外帶,就是硬撐著塞完(就是我@@ 飽到隔天早餐都不餓,平常我都還要吃宵夜的耶XD)
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香辣牛筋肉披薩 NTD220,上面擺了義式料理常用的羅勒Basil(九層塔)和義大利香料粉,把辣椒的香氣更提升了出來,但喉嚨有越吃越辣的後勁,牛筋肉是真的筋比較多,稍微難嚼了點,不過整體搭配的口味是非常香。
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蘑菇黑橄欖披薩(素) NTD180,就是滿滿蘑菇和一點橄欖的清淡素食囉,個人比較不愛橄欖的重味道,所以感覺普普,只是口味算淡了
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沙拉米披薩Salami NTD170,個人最推的一種口味,因為他的底滿是豐富香甜的烤洋蔥啊^o^ Salami是一種義式香腸,Facebook餐城(Restaurant City)中常見的Pepperoni義式臘腸也是Salami的一種!而他的Salami並不會想像中香腸的重鹹口味,所以深得我心^^b
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照燒豬肉披薩 NTD220,照燒醬依然是比一般淡的口味,配上洋蔥也是香甜不膩的效果,倒是豬肉絲我覺得太多筋,口感不太滿意
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自製總匯拼盤披薩XD (多人一起去吃的好處)
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餅皮雖薄,卻有外圈酥脆中心鬆軟的奇妙Q韌口感,或許是小麥粉的混合、餅皮拍打和手工窯烤的獨特技術吧!還是要推薦他一下,這是我近期吃過最好吃的Pizza喔^o^
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冰沙瓦Ice Sparking,其實是蘋果口味的汽水,感覺就像是果味升級,甜度降低的蘋果西打XD
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藍莓優格,酸甜的藍莓醬和優格,似乎醬料少了點
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芒果奶酪,淡淡酸味的芒果醬很棒,但是奶酪太濃稠了,人家還是喜歡便宜的統一和味全布丁那種口感啊XD
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我們自己選了小包廂,裡面有一條長鏡來造成狹小空間的寬敞感
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店長每人都送了精美2010年風車月曆,還外帶兩張折價券
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親切的店長表示之前就有滿多人詢問過內湖卡是否特約,於是打算採用和店內會員卡一樣的優惠,不限時段免10%服務費,另外不定時促銷或折價活動,但尚未簽約目前無此優惠,最終內湖卡優惠請以內湖卡官方blog公佈為準。
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小義市PiAZZA Pizza & Wine 美食小廣場
地址:台北市內湖區瑞湖街80號 (瑞湖街和陽光街交叉口,亞太經貿廣場)
電話:(02)7745-7558

以下這地圖標示還是差了一個街口,其實是在7-11的正對面。

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請繼續閱讀專業列日鬆餅達人咖啡貓的講評:[食記] 小義市 PIAZZA

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