食記│滷味│邱太太滷味(黃色招牌)│lightblue33

來源處：http://blog.xuite.net/lightblue33/living/27408672
最近一直很想吃滷味，爬了內湖版總算找到被推薦好吃又便宜，而且重點是離我不算遠的滷味！
康寧路一段在夜晚總是熱鬧的小吃林立，不過我卻從來沒有注意過這家滷味，真是相見恨晚啊！
「邱太太滷味」這名字是我看貼在攤子上的雜誌報導得知的，實際的攤子看板只有黃底紅色大大的兩個字「滷味」而已，不過晚間七八點左右，生意還算不錯，陸續都有客人。
(以下這張是中秋節去補拍的，好多店家都沒開～)


貼上「內湖卡特約廠商」勒！



學板上推薦的點法：請老闆娘配科學麵五十元滷味，老闆娘便很順手的拿了好幾種食材：白蘿蔔、豆皮、芋粿、水晶餃、豬血糕、腰花...我一邊看一邊忍不住微笑起來，好豐盛啊！而且比旁邊單點85元的人還要多樣化！
很小的一個鍋子^^一次大約可以處理兩到三個客人。


最後是這樣超大一碗！


以下是原貌，拎起來頗有份量呢～


發現了嗎？還有燕餃、花椰菜，別忘了要加他們招牌的酸菜，跟一般滷味不同，他們的酸菜都是用菜心，非常脆口而且入味，有微微的小辣。
而且令人開心的是有青菜！本來我還猶豫要不要多點一份高麗菜，結果看到老闆娘最後抓了一把大陸妹丟進去，我一整個超開心的啦！
沒有特別忌諱的人，讓老闆加香菜跟蔥會更香喔！

近照一下滷的程度，我覺得不會等太久，不過卻都還滷得頗入味喔，滷汁我覺得是有點重口味偏鹹啦，但是和著東西一起吃時不太會覺得，是最後要把麵撈起來吃時才會覺得鹹。

整體來講，五十元的滷味如此，真的非常物美價廉啊，女生可以吃得剛剛好的飽，再配一杯飲料就結束完美的一餐啦！


邱太太滷味
地址：康寧路一段48巷
（黑松水餃牛肉麵旁，黃底紅字小攤子「滷味」）