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千呼萬喚始出來，經過長達一年的等待，這次趁著到美麗華朝聖IMAX版變形金剛的便，總算是有機會吃吃看傳說中超猛的金泰海鮮蓋飯(其實都是有心人故意炒作！)，看著柯博文輕鬆解決密卡登和墮落金剛以後，跟著地主老薑的腳步，在下午兩三點的怪時間來吃，很幸運的人沒多到需要排隊A_A。
菜單，說真的完全稱不上便宜，所以想找平價料理的人就請不要來人擠人沒關係的XD。
經過一點點有點久也不會太久的等待，每個餐都會附上的味增湯上桌了，原來是加了蛋花的味增湯啊！這邊的湯都是現點現煮的，和那種煮好一大鍋擺起來放的食材鮮度就有差。
大量的蛋白滑嫩好入口，配上有點台味道不會太重的味增湯頭感覺很像來到了涼麵攤
。
魚肉也給得很大方不手軟，魚肉種類每次不一定一樣，這天的都是新鮮的鮪魚肚喔！好豪華啊XD！肉質結實卻很細緻，好吃！
理所當然的又等了一小段時間(沒耐心的朋友請勿來金泰測試自己的極限A_A)，海鮮蓋飯400元上桌了，超豐盛的用料和搶眼的配色，誰看了能不食指大動呢？
除了基本款的鮭魚、鮪魚、旗魚之外還有一顆新鮮的大干貝，三種生魚片光看顏色就知道鮮度完全沒話說，鮭魚用了油脂較多的部分，味道自然沒話說，旗魚也不像一般的旗魚片比較帶些澀味。
兩尾個頭不小的海蘆蝦，肉質緊實有彈性，味道鮮甜無腥味。
海膽大概有兩到三葉，看起來相當完整，Alice直呼好吃，原來真正新鮮的海膽味道是如此濃郁，入口即化的海味和香氣整個在口中爆發，一吃就愛上啦！
蓋飯上頭還有有機蛋黃、鮭魚卵和蝦卵，金泰的鮭魚卵一樣品質好的沒話說，在舌頭和唇齒之間爆開的口感和海味令人無法自拔啊！
金泰的海鮮＂蓋飯＂，不是散壽司，所以用的不是醋飯而是白飯，但這溫熱的白飯拌了蛋黃和魚卵蝦卵，配上海苔絲的香氣，反而更顯香氣濃郁，吃起來也很順口。
生魚片蓋飯200元，海鮮蓋飯的精簡版，如果對蝦、干貝和海膽沒有特別興趣的朋友，這碗生魚片蓋飯可以說是超級經濟實惠，那樣份量的生魚片再外面一般也都要賣一百多元，更多了品質很好份量又多的鮭魚卵和蝦卵，賣200元真的是沒話說。
牛肉蓋飯200元，據說是肉比飯多的恐怖料理...
有機生蛋黃在金泰的蓋飯裡算是必備品，吃牛丼肯定不能少的
。
白飯上覆蓋著的就很單純的是牛肉片、高麗菜和洋蔥絲，牛肉軟嫩入味，日式的那種醬汁甜度很夠，而且份量真的很多，不只肉多，高麗菜也好多，洋蔥也一大堆；超級飽滿，很有那種自家老媽做菜的豪邁，比較可惜的是高麗菜硬硬的口感和牛肉的嫩口感其實有點衝突不搭，但這一碗的確是對的起那個價位的超值餐點。
醬汁和蛋黃充分攪拌過後的牛肉配飯吃簡直是極品，剛開始吃會很感動，但是那個份量加上底下有點太油，吃到後來可能會有些膩。
炒地瓜葉100元，很中規中矩的炒地瓜葉。
因為有在地內行人老薑帶領，所以有點了些菜單上沒有的菜色，實際上是有賣的，可以點沒關係，只是價位就沒有特別去確認，因為菜單上沒得對照，加上這餐是熱情的老薑請客XD，想知道價錢的可能得問一下老闆。
烤鰻魚串看的出相當厚實，肉質緊實有彈性，這就是新鮮鰻魚的最佳證明，簡單的抹上醬汁烤過就很出色，不過相對的魚刺可能會比冷凍調理包鰻魚來的硬一些，吃的時候可以稍微注意一下。
老闆娘大推的新產品烤鮪魚肚(應該不便宜)，一上桌大家都嚇到了，因為這個大小根本彷彿一塊大牛排啊
！
抹上一層黑胡椒烤的，那種烤過的魚香陣陣傳來～
側面看起來的厚度真的很驚人。
雖然是很大一塊，但烤功相當了得，熟度掌握的剛剛好，用筷子輕輕一夾就可以把魚肉分開，肉質扎實中帶有鮮嫩的口感，富含肉汁吃起來不會乾澀，魚皮的部份帶Q，魚肚油脂較多的地方又更香更嫩，一大塊魚可以吃到三種不同口感，份量超大有夠過癮，老闆娘說這一道也可以用定食的方式，不過Size不會那麼大塊就是，一個人吃不完的啦XD。
海鮮類的菜色真的是物有所值，因為魚貨品質的確是相當好，所以做成烤物也非常美味，口味很台很豪邁，想吃正統日本料理的朋友可以不用來，另外因為太火紅所以等待時間也很驚人，沒耐心的朋友也可以PASS
，畢竟原本只是間食品公司，會發展成現在這樣應該也是店家料想不到的；其實我個人是覺得很難吃，以後應該是不太想千里迢迢跑去，整個是雷很大，看到這篇的朋友請聽我的，金泰真的是很鳥，所以不要浪費生命去排隊人擠人才是真的！(這樣寫會比較滅火嗎XD？)
延伸閱讀
從＂心＂出發－[朝聖]內湖 金泰食品海鮮蓋飯＜＝其實我覺得烤大蝦4隻300好便宜XD
內湖小人物－北市內湖金泰食品有限公司＜＝吃金泰怎麼可以不參考這篇A_A
內湖老薑帶我吃XD
奈司鮮泡茶&二訪教練冰店(台北內湖)
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內湖路一段737巷夜市小吃行
美國Prime級牛肉－壽喜燒一丁(台北內湖)
店名：內湖金泰股份有限公司
電話：(02)8792-8167
地址：台北市舊宗路二段121巷34號
營業時間：中午大約11:00左右~晚上 中間沒休息 週一公休
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