2009年11月2日 星期一

食記│糕點類│貓格格鬆餅鋪│nakelly




來源處:http://nakelly.pixnet.net/blog/post/28635982

貓格格鬆餅舖是最近內湖版非常火紅的食物~~~
當時忘了跟貓格格主人凱特拿試吃,但跟阿達要了兩個來吃看看~(謝謝阿達)
手工鬆餅果然跟一般賣家的鬆餅粉差太多了,評價~~好~~
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因為有內湖卡,附上一小盒醬料~~~
好酷唷!竟然是巧克力耶!不清楚巧克力醬是不是貓格格主人自製,
因為不甜,又帶點濃濃的巧克力~~~

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外皮看到閃閃動人的,應該就是「比利時進口珍珠糖」~
光聽名稱就覺得貓格格主人不惜成本,只重品質呀~~~~
外皮烤3~5分過後,香味都吸引到坐在客廳的媽咪了~~~
烤後再等1分鐘後,外皮就變的很酥脆

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內層鬆軟,且裡面是很實在的,感覺是經過發酵過的~~~

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再沾滿巧克力醬的鬆餅~~~更吸引人~~~
不用擔心會很甜,連討厭吃太甜食物的我~~都覺得剛剛好~~~
巧克力醬調的剛剛好,不會把鬆餅的味道全部壓住~~~
所以淡淡的巧克力味及奶香味~~讓人覺得蠻清爽的


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中間吃起來比較酥,外圍吃起來比較軟,對於喜歡吃酥酥軟軟的我來說~~
剛剛好~~~只是千萬不要烤太久,不然可能太焦也會變成在吃餅乾了~~~

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喜歡吃鬆餅又懶的自己做,或是閒鬆餅粉做出來口感不好~~
那一定要試看看貓格格家的鬆餅~~~
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貓格格鬆餅舖
Blog:
http://wafflecafecat.pixnet.net/blog
E-mail: wafflecafecat@gmail.com
電話: 0922-982924 
傳真: (02)2657-3288
取貨地址: 台北市內湖區內湖路一段591巷(巷內黑丸嫩仙草旁)

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