2010年6月30日 星期三

食記團 | 內湖柒貳柒海鮮餐廳 | ak219

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ak219/33598208



 週五下午看到ptt的o2版有內湖版版主小良哥的美食團美食邀約,就報名參加準備去柒貳柒海鮮餐廳吃店家推出的新美食主題為【夏季輕食尚美顏好時光】,看到就覺得很棒的餐廳,食物也看起來很精緻。網址: http://www.727food.com.tw
     
根據小良哥介紹,這家店目前由第二代經營,在基隆有一家餐廳,所以食才都是當天送來內湖相當新鮮,也很高興能在海鮮餐廳吃到新口味精緻的美食料理,一共是7道主菜,加上一杯 美顏荔枝醋飲,如一個甜點,一個人的要價是680元,當天試吃價,所以優惠價囉,同事和朋友們沒時間去,後來看到我形容的美食滋味,也後悔沒去。美麗年輕老闆娘也親自介紹每一道菜的名字和特色,覺得有受到貴賓的招待。

第一道菜: 【花漾翠果刺身品】:生魚片搭配水果非常特別,水果上面的巧克力草莓醬,相信女生的話應該會很喜歡,然後蛋皮中所包的蘆筍和鮑魚氣味被醬汁包住了,一旁的凍有點酸中帶甜,用蒟蒻絲口感也很很好吃。

第二道是-【菠菜香草佐鮮蝦】以菠菜香草做成的青醬有像義大利麵配的青醬感覺,可以做為很好的佐汁,酥皮麵包搭配炸蝦如同蝸牛一樣,相當可愛,酥炸後整尾可食酥皮濃湯所用的酥皮,相當好吃。

第三道是-【百香焗烤米飯球】:以綠竹筍做為小船型,上面裝盛了佐以百香果醬汁的焗飯相當很美味的口感,再用墨魚汁作成的沙拉醬,畫成了一尾古老的黑龍,雕刻技術相當精緻,這一道是我最愛的一道,相當美味。

第四道是-【美顏荔枝醋飲】:算是中間改變味蕾的飲料,淡淡醋味加上荔枝的甜味,相當清爽可口,女生應該會相當喜歡的健身飲料。

第五道是-【法式松露白玉捲】:外層為黃瓜包著培根,裡面夾帶著干貝,上面灑著佐松露相當提味,黃瓜的脆,培根的香味,滑順的干貝,以及松露的鹹味合而為一,吃起還很好吃上面在加硬硬脆餅乾和蔬菜作爽口調味,也是不錯的料理。

第六道是-【火烔曇花嫩玉排】:以小南瓜做湯盅,裡面有曇花和香嫩排骨肉相當好吃,南瓜香甜味配上軟嫩排骨肉,相當清爽。

第七道是-【紫蘇梅汁海紅斑】:像泰式的酸辣醬汁其實是紫蘇梅汁作成配合滑嫩的魚肉,還搭配炸蒜片增添其香味,也是相當不錯的料理。

第八道是-【雞油燜鮮筍】:竹筍上面搭配紅色枸杞子,加上雞油澆在上面,有如相嫩的雞配合鮮嫩竹筍一般,非常清爽的湯料理。

最後是【藍梅奶酪】,有酸甜的感覺,也有了最後的飽足感。

最後大家很開心的聊著世界盃狀況和工作的情形,我也表演了些魔術給大家歡樂,老闆能
改變傳統海產店,發明這種精緻美食,真是內湖人的福氣,下次有機會我也會帶朋友來品嘗,
相信年輕人一定很喜歡這些精緻的美食。

最後po上地址

地址:台北市成功路二段322號
電話:2792-7038, 店長:葉先生

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